猪肉酸菜饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  和面忘记拍了，酸菜挤干水分，剁碎，加入肉馅，将各种调料放进去和匀，酸菜本身有盐，少放盐，最后可以稍微加点色拉油，酸菜吃油的，也可以加个全蛋液

• 步骤 2：

  擀皮，只要能包住就行，不必太在意形状

• 步骤 3：

  小剂子

• 步骤 4：

  擀好的皮，我喜欢厚一点的皮，大概三十多个

• 步骤 5：

  包饺子，无难度啦

• 步骤 6：

  捏紧就好了，别煮的时候露馅

• 步骤 7：

  差不多擀皮加包，也就二十多分钟

• 步骤 8：

  出锅啦，还没来得及拍，就被吃成这样了，酸菜饺子配上稀饭，真的别有一番风味