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步骤 1:
1、制作蛋皮:鸡蛋磕入碗中打散拌匀,不粘锅抹油擦干,倒入蛋液,小火煎蛋皮。
步骤 2:
2、蛋皮上放事先煮好的米饭,蛋丝、胡萝卜、肉松、黑芝麻等喜欢的食材。
步骤 3:
3、卷起蛋皮,切段,视个人口味,蘸料或者直接食用。
3个鸡蛋可煎2张蛋皮,一张卷寿司,另一张可以切成丝做内陷。
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