凉拌茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  成品

• 步骤 2：

  茄子2根

• 步骤 3：

  一分为二中间划2刀

• 步骤 4：

  上锅蒸十分钟

• 步骤 5：

  划成条凉透，备用

• 步骤 6：

  醋，海鲜酱油

• 步骤 7：

  蒜末，一勺醋，两勺海鲜酱油，精盐，味素，白糖适量香油，橄榄油一勺，辣椒红油一勺

• 步骤 8：

  葱末小米辣，青椒末放在汁里面

• 步骤 9：

  浇在茄子上

• 步骤 10：

  拌好了，开吃。