干贝蟹肉黄金豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  老豆腐切片，每片约半指宽，两面拍上少许淀粉。

• 步骤 2：

  起油锅，油温八成热时下老豆腐片，煎至两面金黄。

• 步骤 3：

  切碎小葱，不用换锅，直接爆香葱花

• 步骤 4：

  舀2勺干贝蟹肉酱，划散开来，倒入煎好的豆腐，

• 步骤 5：

  加少许水，略煮半分钟，加酱油、白胡椒粉调味

• 步骤 6：

  下水淀粉勾芡，盛盘即可开动。