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步骤 1:
精瘦肉洗净切成4-5cm大的块状
步骤 2:
肉块放开水焯一下捞出
步骤 3:
放入高压锅,加入姜片和蒜瓣,加入没过肉多一点的水,高压煮至瘦肉用调羹也可以轻易压碎的程度
步骤 4:
捞起用调羹压烂
步骤 5:
把肉碎放进面包机,加入酱油,耗油,芝麻油,砂糖和盐,开启肉松程序
步骤 6:
做了1.3个肉松程序,出锅
步骤 7:
待肉松晾凉后装罐
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