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步骤 1:
豆腐用刀横批为二,用模具压出心形状,放入盘子入蒸锅,水开后蒸5分钟;
步骤 2:
关火取出倒去汁水,胡萝卜切丁;
步骤 3:
虾仁用水淀粉上浆后入热油锅煸炒;
步骤 4:
倒入胡萝卜和青豆煸炒后,
步骤 5:
加少许清水烧开;
步骤 6:
加盐调味后淋水淀粉勾芡,
步骤 7:
最后淋在豆腐上即可。
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