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步骤 1:
白菜洗净切段,虾仁去虾线、葱切小段。
步骤 2:
热锅凉油油热六成放葱花炒出香味。
步骤 3:
放入白菜翻炒几下炒至变色。
步骤 4:
倒入适量清水放入虾仁。
步骤 5:
最后放入粉丝、倒入蚝油,煮至粉丝变软出锅前放入盐拌匀即可。
步骤 6:
维达厨房纸巾是时候闪亮登场了,擦拭灶台油烟用纸巾最直接有效,省去了抹布擦完还得再洗的麻烦。
步骤 7:
出锅。
小白菜最好选用那种小棵的奶白菜或娃娃菜,这种白菜做出来比较嫩口感也好。
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