提子玉米蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋清分离出来后，打发成硬性白色泡沫

• 步骤 2：

  玉米面和面粉混合，加入蛋黄，加水搅拌(这里也可以加牛奶)

• 步骤 3：

  加入打好的三分之一蛋清，划十字搅均匀

• 步骤 4：

  最后加入全部蛋清，搅拌均匀后，撒入葡萄干

• 步骤 5：

  我懒，直接放在电饭煲里隔水蒸熟

• 步骤 6：

  蒸了二十分钟后，“香远益清”~

• 步骤 7：

  挖了一小口来吃，顺便拍一下内部结构。