清淡养生排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  锅内加入冷水，冷水下锅焯排骨。

• 步骤 2：

  煮出血水之后，捞出，然后凉水冲洗干净，备用。

• 步骤 3：

  换锅。把肋骨干炒，然后放入一点花生油，放入八角、花椒、姜片、料酒，进行炒制，放入适量水，等待煮开。

• 步骤 4：

  然后放入胡萝卜，因为比较难熟，所以先放胡萝卜。

• 步骤 5：

  等到胡萝卜半熟的时候，放入冬瓜。

• 步骤 6：

  最后在起锅之前，最后放盐。

• 步骤 7：

  成品出锅。