宝宝的大骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  将大棒骨和龙骨用流动水冲洗干净，放入锅中加入末过骨头的凉水，大火煮开至出现很多浮沫，捞出用温水冲洗干净；生姜去皮切片。

• 步骤 2：

  将焯过水的骨头放入砂锅中，加入末过骨头的水，大火煮开，再撇去少许的浮沫，滴入少许白醋，转小火继续煮2个小时。

• 步骤 3：

  将煮好的大骨汤放凉，撇去表面浮油，分装在小瓶中；

• 步骤 4：

  将骨头上的瘦肉拆分下来，切碎分装在小瓶中，放入冰箱冷冻，随吃随取。