这次太饿了,醒面时间不够,朋友们见谅呀!包子中的天贝和香菇提供很好的氨基酸来源,但是维生素稍微缺乏一些,那配了一碟自己发的苜蓿芽,补充优质维生素和矿物质。搭配起来均衡可口。芽苗中间用芝麻酱做芯,嘿嘿。
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步骤 1:
面粉和酵母加水搅拌和面,醒面;
步骤 2:
将天贝放入水中焯透,捞出过凉控干水分;
步骤 3:
将胡萝卜切小丝,粉丝泡软,包菜、蘑菇、排叉切小丁;
步骤 4:
包子馅:将备好的原料放在一起,加入黄酱和香油,根据口味可适当添加精盐,搅拌均匀即可;
步骤 5:
将包好的包子入屉蒸十五分钟即可出锅。
最近忙起了和面,这回可不是做披萨,也不是做全谷面包,今儿盯上了包子^_^ 做素食咱拿手,做西餐更不在话下,这做包子...嘿嘿,先看图吧 外观没有特别去修饰,不过口味道香、鲜、嫩,素包子精品啊【天贝素包】送给大家!