剁椒炒西兰花的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  西兰花摘成朵，放入开水里面汆烫一下，中间加少量食盐，能保持翠绿色

• 步骤 3：

  大概40秒左右捞出沥干水分

• 步骤 4：

  锅里放油爆香剁椒和蒜瓣

• 步骤 5：

  放入西兰花，翻炒均匀即可，食盐可以不加，剁椒本身有盐味