芒果黄油鸡蛋三明治（简单易学）的做法步骤

• 步骤 1：

  第一步：两片面包边角切整齐，尽量切成正方形（用面包刀更方便，不会掉屑）；将其中一个鸡蛋打好放碗中备用。

• 步骤 2：

  第二步：将鸡蛋打散，放入少许盐调味。

• 步骤 3：

  第三步：往蛋液中倒入约50ml 的水,继续搅拌蛋液直至完全松散。

• 步骤 4：

  第四步：将蛋液均匀涂满两片面包片，正反都要涂。

• 步骤 5：

  第五步：在电饼铛上放入15g 黄油（黄油分两次用），加热至完全融化。

• 步骤 6：

  第六步：将一片面包片放于电饼铛煎烤，记得多次翻面。

• 步骤 7：

  第七步：个人喜欢金黄香脆的，所以煎得比较久，略微焦脆时即可盛出（如图）。

• 步骤 8：

  第八步：将另一个鸡蛋打入碗中，电饼铛上倒少许橄榄油，加至五成热。

• 步骤 9：

  第九步：尽量控制鸡蛋形状（油不能多，不然会散），待蛋黄略微凝固后翻面，煎熟后放置在盛出的面包片上。

• 步骤 10：

  第十步：切半个芒果，划刀取果肉。

• 步骤 11：

  第十一步：放置于鸡蛋上，撒少许胡椒粒调味。

• 步骤 12：

  第十二步：按照同样的方法，煎烤另一片面包片，盛出叠放在芒果上。

• 步骤 13：

  第十三步：将三明治对切，上面放适量芒果粒，点缀两片薄荷叶，撒少许胡椒粒调味。

• 步骤 14：

  美味的芒果黄油鸡蛋三明治，就大功告成啦～适合夏日的早晨哦~精力值up up