花甲冬瓜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜花甲清水洗净，冬瓜切片备用！

• 步骤 2：

  锅中倒入少量油，待油锅烧热后，放入姜片，翻炒两下。

• 步骤 3：

  锅中倒入花甲翻炒五下，加入适量料酒，翻炒至汤汁变白，加适量清水等水烧开。

• 步骤 4：

  水开后，加冬瓜焖煮三分钟，起锅，撒葱花！