粉尘（薄荷）蒜蓉蒸花甲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  花甲洗净用开水煮开口

• 步骤 2：

  

  用凉水洗干净

• 步骤 3：

  

  盘子底下垫金针菇，花甲只要有肉的一半，平铺在金针菇上面

• 步骤 4：

  

  蒜头，姜，薄荷叶剁成泥，锅热油后开小火，倒入所有蒜蓉，姜蓉，薄荷末，加一勺耗油，一勺生抽，一小勺盐，翻炒均匀，盛出备用。

• 步骤 5：

  

  用小勺子把蒜蓉辣酱放到每个花甲上

• 步骤 6：

  

  水开后上锅蒸5-6分钟

• 步骤 7：

  

  撒葱花，浇上热油即可