辣炒鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  辣椒切块，不想太辣泡水，想吃辣直接炒

• 步骤 2：

  鸡胸切丁放淀粉，料酒腌制一会儿

• 步骤 3：

  锅里放入比平时炒菜多的油，开始冒小泡放入鸡丁，炒至鸡丁变色成金黄色

• 步骤 4：

  炒好的鸡丁放到盘子里，剩下的油里放花椒麻椒辣椒，香味出来后放葱姜蒜，然后放入青辣椒，炒好的鸡丁翻炒均匀再放入黄瓜

• 步骤 5：

  最后放盐，味精，耗油，翻炒均匀出锅！