LG 在外辛苦工作，一般中午在食堂或外面简单吃一点，即使晚餐有时也经常会有应酬，不能在家吃。
男人们在一起，总是只喝酒，不吃饭的，长此以往，身体会吃不消，很让人揪心！
所以，有时我会精心准备爱心便当给他带上，这样他就能吃到家里可口的饭菜，营养均衡、又不会太油腻、安全放心。
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宫保豆腐收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆腐 1块
- 花生米 150克
- 酱油 1大勺
- 醋 1大勺
- 糖 1勺
- 料酒 少许
- 盐 少许
- 水淀粉 （可加少许蒜末） 调成碗汁备用 适量
- 味精 少许
- 大葱 2根
- 葱 适量
- 干红辣椒 适量
- 花椒 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 麻椒 适量
宫保豆腐的做法步骤
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步骤 1：
晒便当，宫保豆腐是其中一个菜，另一个是“鲍汁兰花蟹味菇”下次介绍。米饭是用大米和少量小米混合蒸的，在装入饭盒时我用梅花型模具压成饭团（直径约8.5cm）；为了让两种菜不混在一起，用球生菜整叶和紫甘蓝整叶做盛器。 这样，两种菜就清清楚楚的分开了，菜汤也不会浸湿米饭，我们的便当就一直可以保持美美的形态了！
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步骤 2：
步骤请点击图片就可以看清
小贴士
刚刚出锅的时候，芡汁裹得正好，可是收拾完拍照的时候，惊奇的发现汤汁竟都被豆腐吸干了！所以显得比较干，所以，大家在做这道菜的时候碗汁可以调得略微比平时多一点。
