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步骤 1：
大肠洗净卤熟，切菱形 青红椒切圈，洋葱切片
步骤 2：
大肠 青红椒 蒜头过油 锅内留少许油，下豆瓣酱（或干辣椒）放入洋葱 蒜头 青红椒圈 大肠炒，调味 耗油 味精 鸡精 翻炒 出锅前加点辣椒油 装在干锅中，在放上芫茜（香菜）即可
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