葱姜炒花蛤的做法步骤

• 步骤 1：

  买回家放在咸水中浸泡二三个小时，让其吐尽泥沙

• 步骤 2：

  切配好葱姜干红辣椒备用

• 步骤 3：

  把花蛤放入锅中，加水烧开，待花蛤口全部张开马上关火，捞出

• 步骤 4：

  炒锅上火入适量油，油热放入葱姜干红辣椒爆香

• 步骤 5：

  放入花蛤煸炒，加少量生抽，再煸炒一二分钟即成