鳕鱼炖豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  将鳕鱼处理干净 切块 少许盐 两大匙黄酒 腌制10分钟左右

• 步骤 2：

  豆腐切块备用

• 步骤 3：

  姜丝 葱花 蒜片 备用

• 步骤 4：

  国内倒油 油要多些 将腌制好的鱼倒入 我去 真往外溅啊 大家小心点

• 步骤 5：

  大概两面都煎均匀后 把蒜片 葱花 姜丝 倒一汤匙黄酒

• 步骤 6：

  加水 没过鱼 我想喝汤 所以放的多些 （开水最好）不过我没来得及 放的凉水

• 步骤 7：

  水开后 放入豆腐 等再开 放入 盐 我为了更鲜 点了少许鸡精 再放点 十三香（这可以根据个人口味）

• 步骤 8：

  小火炖十分钟 左右 出锅喽 美味又营养的 鳕鱼豆腐汤