普罗旺斯煎鳕鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鳕鱼两面用黑胡椒海盐腌制15分钟

• 步骤 2：

  

  我用的盐和黑胡椒

• 步骤 3：

  

  刺山柑和白葡萄酒是必备的

• 步骤 4：

  

  大蒜，黑橄榄和油浸番茄捞出备用

• 步骤 5：

  

  鳕鱼取出，用厨房纸吸下水份后放油锅煎至两面微黄

• 步骤 6：

  

  倒入所有调料，加白葡萄酒和水加盖焖煮，收汁

• 步骤 7：

  

  盛入容器加百里香摆盘