香菇狭鳕鱼蔬菜粥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备好食材

• 步骤 2：

  

  干香菇提前用温水泡发、洗净去蒂后切成小丁

• 步骤 3：

  

  将葱姜、芹菜和胡萝卜等洗净、葱姜切丝、蔬菜切小丁

• 步骤 4：

  

  狭鳕鱼提前取出放室温自然化冻、冲洗后切成与香菇丁大小的鱼块

• 步骤 5：

  

  放入碗中加葱姜、料酒、食盐和白糖抓匀、可让鱼肉去腥滑嫩有底味

• 步骤 6：

  

  将备好的糯米、大米、香菇、芹菜、胡萝卜和狭鳕鱼依次放入焖烧罐里中，倒入适量沸水并拧紧盖子，摇晃2下，静置2分钟，将水倒掉，食材留在焖烧罐中。预热是必不可少的步骤，食材和焖烧罐一起预热，这样即缩短焖烧时间，也加快菜品成熟速度

• 步骤 7：

  

  往焖烧罐中再注入八分满沸水；用筷子稍稍搅拌一下、盖上盖子晃一晃

• 步骤 8：

  

  然后亲可以玩去不用管它，让其焖至3个小时以上，如果是上班族中午不想吃外卖，此时就可将它装入袋子放至包中，带着上班，午餐时间打开刚刚好

• 步骤 9：

  

  打开焖烧罐，香味立即扑鼻而来，撒点食盐用焖烧罐自带的小勺搅拌下，舀一勺：鱼米粥很粘稠，鱼肉也嫩嫩的；粥的味道：丝毫不输砂锅熬的粥呢，关键比砂锅更省事方便

• 步骤 10：

  

  焖烧罐配有自带的折叠小勺和杯盖碗，食用超级方便；也可以倒入碗中食用