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玉子豆腐煲收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 玉子豆腐 两条
- 土豆（中等大小） 一个
- 里脊肉 100g
- 盐 少许
- 鸡精 适量
- 韩国辣酱 少许
- 葱花 适量
- 五香粉 少许
- 玉米淀粉 少许
- 料酒 少许
- 香油 少许
玉子豆腐煲的做法步骤
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步骤 1：
玉子豆腐包装袋一切两半，取出切段，油锅煎两面金黄，沥油备用。土豆切小块用油稍煎，备用。
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步骤 2：
里脊肉用少许五香粉，料酒，香油，玉米淀粉抓拌均，用油滑熟备用
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步骤 3：
热锅少许油，姜蒜末爆香，下土豆块、肉片同炒，韩国辣酱一勺子用温水调开（我加了点高汤精）倒入锅中，煮开后放入煎过的玉子豆腐，加盖煮6~7分钟，加鸡精，起锅，洒上葱花，OK！
