食用开心果的健康益处：
开心果被认为是营养最丰富的坚果之一，更有“瘦身坚果”的美誉。
开心果的卡路里和脂肪含量都最低、膳食纤维和蛋白质又含量最高。由于蛋白质和膳食纤维的含量高，食用少量的开心果就能产生持续的饱腹感，而且较长时间内不会感到饥饿。很适合想减肥及保持体形人群的日常食用，每日大约30粒即可。
开心果同时对心脏和眼睛的健康也有很大益处，白领一族可以在休息时间嚼上几粒，丰富的营养需要坚持长期摄入才会有效果。
开心果还含有10种以上不同的有益抗氧化物，每一种都对防止慢性疾病有特殊的益处。
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乳脂奶糖奶咖啡收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 浓咖啡
- 全脂牛奶
- 棉花糖 适量
乳脂奶糖奶咖啡的做法步骤
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步骤 1：
制作一杯浓缩咖啡；
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步骤 2：
没有浓缩咖啡，一杯滴滤美式也可以；
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步骤 3：
将全脂牛奶加热倒入浓缩咖啡里；
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步骤 4：
最后在咖啡表面放两颗棉花糖即可。
小贴士
挑选优质开心果的诀窍：
随着生活质量的提高，食品安全与营养健康成为消费者越来越关心的问题，如何选择高品质的开心果呢。
在选择开心果的时候，要注意开心果外壳呈奶黄色，表面光滑，果衣成深紫色，果仁翠绿饱满。
纯天然不漂白的开心果，才会保留丰富的对人体健康有益的营养物质。在包装上也会印有“不漂白、自然开”等字样。
