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步骤 1:
将肉馅和姜沫,老抽,芡粉,料酒,少许香油调和在一起,朝一个方向不停的搅拌。这个过程不要加水,以免过油的时候散掉。
步骤 2:
将地瓜切成小丁,一定是小丁,嚼起来口感好。荸荠,地瓜都可以,脆脆的东西可以去除油腻。搅拌均匀。
步骤 3:
放入油锅里炸,炸到外表金黄就好。
步骤 4:
把肉丸捞出后重新入锅,倒入菌汤。之前准备的香菇就是熬汤用的。如果觉得麻烦也可以直接用高汤料。
步骤 5:
等高汤收得差不多了就大功告成了!超香!
如意白菜卷
土豆丸子
怪味麻酱温拌面
4道轻食美味,减肥餐原来也可以这么好吃!
下饭的油面筋塞肉这样做,香嫩多汁肉馅饱满
青椒酿肉
肉沫豆角
皮如薄翼的小馄饨(自制馄饨皮)
奶奶家的千层肉饼(清真)
玫瑰蒸饺
猪肉韭菜虾仁煎饺
藤椒牛肉蛋黄酥
黑糖吐司
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自制饮品——茉莉奶白拿铁
黄瓜拌黑木耳
柠檬酸奶酱
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