腌黄瓜～的做法步骤

• 步骤 1：

  首先就是洗黄瓜啦，将黄瓜，姜，辣椒洗好晾干～

• 步骤 2：

  辣椒没有水分，洗完晾一晾就好啦～

• 步骤 3：

  然后就是切黄瓜啦，注意到没，容器里先铺一层盐～目的是腌出黄瓜的水分～

• 步骤 4：

  一层黄瓜一层盐～辣椒直接用针划口～然后利用腌黄瓜的这个时间，熬酱油～同时将冰糖放入酱油一起熬化～

• 步骤 5：

  将酱油放凉后把黄瓜，辣椒，姜，统统放入～

• 步骤 6：

  将花生油烧热，放入花椒炒香～

• 步骤 7：

  倒入坛子～

• 步骤 8：

  加入半斤白酒～封盖就可以啦

• 步骤 9：

  放置一周就可以吃啦～期待中～