磨牙棒的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  全蛋加白砂糖搅拌均匀，不许打发

• 步骤 3：

  晒入面粉「每个人鸡蛋的大小不同，所以，大家不要一次性把面粉全部加进去，如果感觉自己的鸡蛋小的话，可以留出一点点面粉，先揉成团，觉得湿，再撒在揉面垫上，慢慢吸收进去，不然一下子加完，太干太硬，就不好撵平了」

• 步骤 4：

  揉成面团

• 步骤 5：

  保鲜膜包着醒面30分钟

• 步骤 6：

  用擀面棒擀成5mm厚度

• 步骤 7：

  切入多余的部分

• 步骤 8：

  切条摆在放有油纸的烤盘上，并刷上蛋液

• 步骤 9：

  170度预热好，用上下火155烤25分钟即可。温度和时间根据大家切的粗细决定，看到变黄就要留意了，别烤太久，越久越干，越硬哦