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步骤 1:
鸡洗净用老抽、油盐腌制一天;
步骤 2:
焗炉预热5分钟;
步骤 3:
用锡纸把鸡包起置炉内,烤30分钟;
步骤 4:
将鸡翻过来再烤15分钟;
步骤 5:
将鸡再翻过来,打开锡纸,用剩余的酱汁加蜜糖涂抹在鸡身上,再烤15分钟——OK!
最后一次烤的时候多涂抹几次酱料,鸡的颜色更好。
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