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步骤 1:
三黄鸡洗净,冷水下锅
步骤 2:
水开后捞出
步骤 3:
放入冷水中冷却 在放回锅中煮沸 重复该步骤两到三次。最后一次水开后煮十五分钟,捞出放入冰水中浸泡。
步骤 4:
将佐料准备好 锅加油烧热,放入花椒 麻椒 并将油浇在佐料上。
步骤 5:
鸡肉切断。
步骤 6:
鸡冷却后,浇上料汁儿,冰箱冷藏三小时以上即可。
步骤 7:
一道清爽的麻椒鸡就做好啦
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