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蒜蓉粉丝豉汁蒸扇贝收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 扇贝 5只
- 粉丝 半把
- 蒜 5-6瓣
- 李锦记蒸鱼豉油 20ml
蒜蓉粉丝豉汁蒸扇贝的做法步骤
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步骤 1：
扇贝收拾干净，把污物去掉，用流动的清水洗干净，蒜切末备用，粉丝用水泡软。
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步骤 2：
把扇贝上先“团”好粉丝，然后再在粉丝上撒上蒜蓉，最后在上面倒上李锦记蒸鱼豉油，大火上锅蒸10分钟即可。
小贴士
1.蒸的时候最好用耐热的盘子，我用的玻璃盘，结果，HOHO，四分五裂啊！
2.买扇贝的时候，可以请市场的人帮你收拾一下，去除污物，回家在简单的洗洗就可以了。
