龙利鱼就该这样吃

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龙利鱼就该这样吃收藏

浏览 95508 收藏 336 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 龙利鱼 500g
  • 金针菇 1把
  • 粉丝 3把
  • 小香葱 6根
  • 6瓣
  • 枸杞(装饰) 几颗
  • 1克
  • 耗油 1勺
  • 味极鲜酱油 1勺
  • 海鲜酱油 1勺

小贴士

小火焖,不能大火,会糊的哈
我这里的勺子,还是吃日式拉面的那种哈
比普通的小勺大一点哦
吃辣就放青色和红色的小米辣,又好看又好吃

wuli念微_秀锅的菇凉 2020年03月15日发布
锡纸金针菇,再加上龙利鱼好不好

龙利鱼具有海产鱼类在营养上显著的优点,含有较高的不饱和脂肪酸,蛋白质容易消化吸收。其肌肉细嫩,口感爽滑,鱼肉久煮不老,无腥味和异味,属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。

1、龙利鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,鱼体肌肉组织中饱和脂肪酸的相对含量为38.2%,不饱和脂肪酸的相对含量为54.6%,二十二碳六烯酸(DHA)有助于人体脑细胞的生长发育和防止心脏病及多种疾病的发生,在半滑舌鳎的肌肉中,这种不饱和脂肪酸的相对含量高达3.2%。

2、龙利鱼鱼肉富含的蛋白质,可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育,生病或身体有伤口的时候,也可以帮助复原及愈合。

3、龙利鱼的鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

所以,特别简单,赶紧做起来吧
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