蒜蓉花甲炖粉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  花甲洗净，焯水，捞出备用

• 步骤 2：

  

  葱、姜、蒜、香菜切好备用

• 步骤 3：

  

  锅烧热，倒入适量油，爆香葱、姜、蒜末、花椒

• 步骤 4：

  

  倒入花甲，大火翻炒均匀

• 步骤 5：

  

  加入适量料酒、盐、生抽、醋，翻炒均匀

• 步骤 6：

  

  加入粉丝，翻炒几下

• 步骤 7：

  

  倒入适量水，大火烧开

• 步骤 8：

  

  加入香菜，翻炒两下，就可以出锅啦

• 步骤 9：

  

  开吃