自制罐头沙尖鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  沙尖鱼洗净，去肠肚和头，全身抹盐，腌制30分钟；

• 步骤 2：

  开油锅煎鱼至金黄，起锅；

• 步骤 3：

  另开油锅，爆炒葱白后放沙尖鱼，倒入稀释的生抽，盖锅焖15-20分钟；

• 步骤 4：

  开盖，放葱段、视口味放糖，再焖1分钟——好啦！