正月十五—山药汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  把猪肉洗净后，剁成肉末;

• 步骤 2：

  生山药洗净后蒸熟;

• 步骤 3：

  山药剥去外皮，放入大碗中，捣烂;

• 步骤 4：

  然后加入猪肉末及白糖，一同搅拌均匀，做成馅料;

• 步骤 5：

  糯米粉加入清水适量，揉和;

• 步骤 6：

  糯米团，分小团，擀皮;

• 步骤 7：

  糯米皮，包入馅，团成团，即如常法做成汤圆;

• 步骤 8：

  锅中烧水，煮熟即可食用。