糖醋双香的做法步骤

• 步骤 1：

  泡发香菇切丝。喜欢香菇的咬劲儿，就稍微切粗点。香菜切段儿。

• 步骤 2：

  事先调好用糖、白醋、盐和水淀粉的糖醋汁，喜欢的话，也可再放点番茄酱。

• 步骤 3：

  低筋面粉和蛋青调糊，记得放点点盐。香菇裹上面糊。

• 步骤 4：

  小火热油锅，油温，把裹了面糊的香菇丝放入，要一丝一丝放，这样才不会粘连。

• 步骤 5：

  炸好后，把香菇捞出。

• 步骤 6：

  然后大火，油高温即将冒烟，再把香菇回锅，这样香菇才能脆。

• 步骤 7：

  把香菇倒出沥油，趁热把香菜放入拌拌，高温下，香菜也就熟啦，而且还能保持脆香。

• 步骤 8：

  锅里放底油，倒汤醋汁，粘稠后浇到“二香”上就好了。

• 步骤 9：

  小钻也同意我把香菜比做二奶，因为他以为：嘿嘿，原来你许可有二奶啊。 为什么几乎每个男的都不能免俗地想找二奶呢，就像，不拿香菜摆盘难道不行吗。