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凉拌海蜇皮收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 海蜇皮 按需
- 蒜 2粒
- 葱 一小段
- 姜 一片
- 酱油 小半勺
- 醋 一勺
- 白砂糖 一勺
- 盐 小半勺
- 红辣椒 一根
- 黄瓜 半根
- 油 半小碗
- 黑胡椒粉 一点点
凉拌海蜇皮的做法步骤
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步骤 1：
准备。海蜇皮充分浸泡半天，沥水备用；黄瓜切滚刀块拍碎（我家案板不行就直接切的）；辣椒切小段；葱姜蒜切沫。
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步骤 2：
海蜇皮和黄瓜放进碗中，加入葱姜蒜沫，辣椒段，白砂糖，黑胡椒粉，盐，酱油，醋。
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步骤 3：
油烧沸腾，趁热浇上去，听到滋啦啦的响声就对了～
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步骤 4：
拌一拌，成了！
小贴士
木有贴士，灰常简单哟！
