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步骤 1：
将蕨根粉泡软。
步骤 2：
小红辣椒切圈，香葱切段、苦菊撕成朵。
步骤 3：
将泡好的蕨根粉焯熟，过凉捞出待用。
步骤 4：
用盐、鸡精、醋、胡椒粉、蒜、美极酱油调成汁。
步骤 5：
将过凉的蕨根粉放入花生、小红辣椒、香葱，放入调好的汁拌匀倒入玻璃碗中，苦菊围边即可。
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