鸡肉蔬菜沙拉

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鸡肉蔬菜沙拉收藏

浏览 174421 收藏 3164 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 沙拉食材(2人份)
  • 鸡腿 1个
  • 旱黄瓜 1个
  • 小番茄 12个
  • 鸡腿 1个
  • 苦苣 50g
  • 胡萝卜 适量
  • 青椒 1个
  • 鹰嘴豆 50g
  • 沙拉酱原料
  • 橄榄油 适量
  • 粗粒芥末 1大勺
  • 蜂蜜 适量
  • 柠檬 1/4

小贴士

1、主要三部分:肉类、蔬菜类和沙拉酱;
2、肉类:可用鸡肉、牛肉、鳕鱼肉等等;蔬菜:如果不讲究家里有什么用什么,如果在意和肉的配合,那就搭配着来。这个食谱用的鸡肉,我随意搭的青菜;
3、沙拉酱:新鲜优质的食材,恰到好处的酱汁更是决定沙拉整体的味道。我喜欢爽口一些的、带些甜的,相比油醋酱单一,乳化酱(像千岛、凯撒)的厚重,我更喜欢蜂蜜芥末味口的(拌沙拉建议用粗粒芥末,自己用蜂蜜,色拉油再调拌一下)
4、为了整体摆盘好看,酱汁后淋