清火凉拌苦菊的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将苦菊清洗干净，切掉根部，切成段状。

• 步骤 2：

  

  放入炒好的花生米，调一杯酱汁〈切碎蒜末、朝天椒，放入醋、酱油搅拌均匀〉。

• 步骤 3：

  

  也可以加入番茄酱，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  开吃！