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虾仁油条收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 生虾适量 500克
- 油条 2跟（按虾仁量增减）
- 菠萝 半个
- 甜味沙拉酱 适量
- 白胡椒 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生粉 适量
虾仁油条的做法步骤
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步骤 1：
生虾剥皮去泥线取虾仁，稍微剁成虾仁馅后调入料酒、胡椒粉、盐搅拌均匀 2 油条切断，将虾仁馅塞进油条断 3 热锅倒入油，等油7分热时候把虾仁油条酿放油锅炸3分钟，捞起放温再复入油锅炸2分钟再捞起 4 炸好的虾仁油条酿摆盘配上菠萝丁，最后拌入甜味沙拉酱
小贴士
最好用生虾做馅而不是冰冻成品的虾仁，赶时间可以考虑冰冻虾仁，分两次炸让油条口感更脆而不变老，不爱吃菠萝的可以换成木瓜或草莓或混合水果，这样更色香味全。每次聚餐都会做一个新菜，上桌总是被一扫而空，开心。
