热饭拌浓郁的奶酱，再铺上芝士焗到金黄，香气四溢～
简单、快速、零失败 ～一起做起来吧～
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
超浓郁奶油虾仁焗饭收藏
浏览 40357
收藏 39
时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 热米饭 250克
- 虾仁 150克
- 洋葱 1/4个
- 口蘑罐头 50g
- 马苏里拉芝士碎 60克
- 蒜泥 5克
- 无盐黄油 30克
- ↓白酱配料↓
- 低筋面粉 30克
- 鸡精 5克
- 砂糖 5克
- 盐 2克
- 白胡椒粉 0.5克
- 牛奶 300毫升
- ↓拌米饭调味料↓
- 番茄酱 20克
- 盐 1克
- 白胡椒粉 0.5克
- ↓装饰用↓
- 欧芹碎 一点点
超浓郁奶油虾仁焗饭的做法步骤
-
步骤 1：
虾仁解冻后沥干水分，把大蒜泥跟虾仁拌均匀 洋葱切成细丝 口蘑罐头沥干水分 备用
-
步骤 2：
混合所有白酱配料用打蛋器混合均匀备用 烤箱预热210度
-
步骤 3：
锅加热，放入黄油至其融化，放入虾仁和洋葱丝炒3分钟左右，直到炒熟虾仁，再加入口蘑罐头翻炒1分钟
-
步骤 4：
加入步骤二混合好的白酱配料，转小火加热至有流动性稍微粘稠的酱汁后关火，备用
-
步骤 5：
把拌米饭调味料跟米饭混合均匀，装入耐热容器1/2左右
-
步骤 6：
倒入白酱，撒马苏里拉芝士，放入烤箱210度10分钟
-
步骤 7：
烤好出炉，撒欧芹碎，就可以吃啦～
小贴士
1.蘑菇可以用新鲜蘑菇替代
2.白酱不要煮的太粘稠，烤制过程会使酱汁粘稠
3.烤制时间和温度根据自己烤箱决定
