过年餐桌最养眼最抢手的凉菜------金针拌芹菜

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过年餐桌最养眼最抢手的凉菜------金针拌芹菜收藏

浏览 77810 收藏 1023 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 芹菜 1把
  • 金针菇 50g
  • 少许
  • 枸杞 少许
  • 蔬之鲜 适量
  • 香油 少许

小贴士

金针菇:

1、有促进儿童智力发育和健脑的作用。
2、能有效地促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。

3、可以预防肝脏病及胃、肠道溃疡。
4、可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病,适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。
5、有抵抗疲劳、抗菌消炎、抗肿瘤的作用。



芹菜:

1、缺铁性贫血患者的佳蔬。
2、治疗高血压病及其并发症的首选之品。



枸杞:滋养肝肾、补血益精



英子 2010年02月20日发布
如今的日子越过越红火,吃的好,穿的好,玩的好。

不像咱爸咱妈小时候过年窜门的时候,大人特意嘱咐,什么菜可以吃,什么菜不能吃

人家那一碗红烧肉,一碗肉丸子,可得要招待完所有的客人。

那时候的肉,是用来宴请客人摆门面的,到最后吃下肚的时候,那肉丸子炖的像小石

子一般了。



而现在,你想啥时候吃肉,吃啥肉,都不是问题,

就像爸爸妈妈说的:想吃就有得吃就是一种幸福

但是吃多了,也就吃腻了。有太多大鱼大肉让你吃的,你却在摇头:吃不下

哥来我家,吃完就落下一句话:素菜太少了



无论在酒宴,还是在自家餐桌上,金针拌芹菜自始自终是最为人喜欢吃的

做法简单,口味清淡,健康营养。

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