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咖喱炒饭收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 熟米饭 1碗
- 虾仁 半碗
- 熟通脊肉 1块
- 咖喱 适量
- 青椒 少许
- 土豆 适量
- 盐 少许
- 食用油 少许
咖喱炒饭的做法步骤
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步骤 1：
将虾仁洗净去虾线，开水锅中放入少许盐.料酒入虾仁汆熟即可。
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步骤 2：
青椒.土豆洗净去楴去皮，分别切成小碎末，通脊肉切成小碎丁。
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步骤 3：
炒锅中倒入少许食用油，放入咖喱块，溶化后再放入2中所有材料翻炒几下，将米饭倒入继续翻炒，加入适量盐翻炒均匀入味即可。
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步骤 4：
将虾仁放入碗中盛入米饭压实，倒扣平盘中即可食用。
小贴士
成品：色泽艳丽 营养丰富
