紫薯夹心小蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯去皮切小块；

• 步骤 2：

  紫薯块放保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉转3分钟；

• 步骤 3：

  微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎；

• 步骤 4：

  薯揉成小球状备用；

• 步骤 5：

  鸡蛋里倒入白糖；

• 步骤 6：

  用打蛋器打发；

• 步骤 7：

  分次筛入低粉；

• 步骤 8：

  用刮刀切拌均匀；

• 步骤 9：

  加入植物油，拌均匀；

• 步骤 10：

  纸模里放入紫薯球；

• 步骤 11：

  倒入面糊；

• 步骤 12：

  可依个人喜欢撒海苔碎，烤箱预热180度，中层20分钟即可