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醋溜豆芽收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 绿豆芽 一袋
- 肉丝 少量
- 大蒜 适量
- 油 少量
- 盐 适量
- 蔬菜精 少量
- 糖 多量
- 醋 多量
- 酱油 少量
- 水淀粉 适量
醋溜豆芽的做法步骤
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步骤 1：
备料，绿豆芽洗好备用，肉切丝，大蒜切片
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步骤 2：
凉锅入少量油
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步骤 3：
倒入蒜片，肉丝
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步骤 4：
煸炒八分熟
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步骤 5：
倒入豆芽，炒制透明，加入盐，酱油，蔬菜精，糖（去除生味），醋，继续翻炒（糖醋量大一些）
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步骤 6：
炒出水份在加入水淀粉，在翻炒至汁均匀挂在菜上出锅
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步骤 7：
配米饭开吃。配春饼也很美味
小贴士
炒豆芽或白菜都需要加入糖来去除生味
