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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
白菜掰瓣洗净后切成段备用
步骤 3:
烹饪锅里倒入植物油,放入切末的蒜头
步骤 4:
盖上锅盖,按热炒功能键热炒1分钟
步骤 5:
打开锅盖,放入切段的白菜和开水
步骤 6:
盖上锅盖,按热炒功能键3分钟,打开锅盖翻拌一下,继续热炒3分钟
步骤 7:
打开锅盖,勺入生抽、米醋、白砂糖和盐
步骤 8:
盖上锅盖,按热炒功能键2分钟
步骤 9:
剩余1分钟时放入切段的干红辣椒一起热炒即可
步骤 10:
完成
步骤 11:
近看
步骤 12:
好吃
1、白菜比较多,用烹饪锅热炒3分钟需要打开锅盖用锅铲翻拌一下再热炒3分钟,不然还有部分白菜没有翻炒到2、广东这边不善于吃太辣,所以辣椒在最后一分钟放入,如果喜欢吃辣的朋友,可以在热蒜末这步加入干红辣椒一起热油,这样也会更香辣
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