刚过了节，大鱼大肉的吃腻了，自己做个小凉菜吃吃还是很清口的，凉拌冻粉是潍坊酒席必上的一道小菜，制作过程非常简单，现在介绍给大家：
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步骤 1：
原材料“冻粉”
步骤 2：
用温开水浸泡半小时
步骤 3：
准备拌菜，西红柿丁，黄瓜丝，鸡蛋皮切丝
步骤 4：
把冻粉，拌菜放入大点的调盆里，加适当的盐，味精，醋，味极鲜，香油调拌均匀
步骤 5：
装盘
冻粉这类干货 最好清洗干净后再食用哦
