微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
家常烧茄子收藏
浏览 199979
收藏 51
时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 茄子 530g
- 蒜 六瓣
- 生抽 两勺
- 糖 一小勺
- 盐 半小勺
- 番茄 两个
- 淀粉 适量
- 青椒 一个
- 耗油 一小勺
- 鸡精 半小勺
- 葱 半根
- 醋 半小勺
家常烧茄子的做法步骤
-
步骤 1：
准备好食材 一个圆茄子 一个青椒 两个柿子
-
步骤 2：
把食材切成大小均匀的块 待会备用
-
步骤 3：
把葱 蒜 其他配料放入碗中加入淀粉用少许的水调好备用
-
步骤 4：
油烧热把茄子块放到锅中 炸六七分钟出锅
-
步骤 5：
茄子出锅后锅中留少许的油 把青椒炒熟
-
步骤 6：
随后把柿子和茄子一起放入锅中翻炒
-
步骤 7：
倒入调好的汤汁翻炒片刻收汁既可出锅
