快手抹茶意式奶油布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  取两片吉利丁片泡在冰水里（可直接饮用的水，不可用自来水）

• 步骤 2：

  准备一个干净的奶锅，在奶锅中倒入200克的淡奶油

• 步骤 3：

  在奶锅中加入细砂糖20克，抹茶粉5克

• 步骤 4：

  将抹茶、细砂糖、奶油搅拌均匀，并坐锅隔水加热至糖融化（边加热边搅拌）

• 步骤 5：

  将锅取出，放入泡好的吉利丁片（挤干水份），放入奶油液中并搅拌至融化

• 步骤 6：

  将奶油布丁液至少过滤一遍，为了保证布丁的顺滑

• 步骤 7：

  放凉后，装入容器中

• 步骤 8：

  倒好的布丁液

• 步骤 9：

  盖上盖子，放入冰箱冷藏至少8个小时以上，食用时提前半小时取出回温即可