鱼香三丝的做法步骤

• 步骤 1：

  杏鲍菇切丝

• 步骤 2：

  把杏鲍菇入开水中焯一下。

• 步骤 3：

  杏鲍菇裹水淀粉下锅炸至金黄

• 步骤 4：

  油烧至八成热放入泡椒末、豆瓣酱、姜末。

• 步骤 5：

  加入木耳丝、青笋丝、炸好的杏鲍菇丝，翻炒

• 步骤 6：

  水淀粉中加入少许生抽、白糖、醋调匀

• 步骤 7：

  接着翻炒收汁

• 步骤 8：

  翻炒片刻

• 步骤 9：

  出锅